Изжога вызывается брожением в желудке и чрезмерным выделением соляной кислоты. Особенно вреден в этом отношении мякиш черного, ржаного хлеба, особенно в горячем виде.

Помогает от изжоги: сода 1/4 чайной ложки растворить в воде), мел, магнезия, мятные капли с водой, также 3—4 штуки свежего или размоченного в воде сухого гороха, но только не вареного. Лицам, часто страдающим изжогой, надо ежедневно натощак есть гречневую кашу, много пить чистой воды, поменьше употреблять жирной пищи, включая и растительные жиры, например, оливковое масло, конопляное, салатное.

Из трав полезно пить навар полевого бессмертника, до чашки в день.